エーコープのお酢で作る らっきょう漬け

エーコープのお酢で作る らっきょう漬けの画像

Description

エーコープのお酢「らっきょう酢」で作るらっきょう漬けです。

梅漬け、ザクロ酢も是非お試しください!

材料

2.5~3kg
エーコープらっきょう酢
1.8リットル
氷砂糖
500g

作り方

  1. 1

    らっきょうをよく水洗いし、熱湯を2回かけて殺菌する。

  2. 2

    らっきょうを清潔な漬物ビンに入れ、らっきょう酢と氷砂糖を入れる。

  3. 3

    しっかりフタをして涼しい所で保存し、1年くらいで食べ頃となります!

コツ・ポイント

氷砂糖はお好みですが、これを加えることですっきりした味ときれいな色に仕上がります!

このレシピの生い立ち

農家のアイデアレシピです
レシピID : 7530128 公開日 : 23/05/15 更新日 : 23/05/18

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