野菜Sweets★ごぼうのケーキ
レシピID:753052
材料 （ 18㌢パウンド型一台分 ）
| ごぼう | 30㌘ |
| バター | 25㌘ |
| 味噌 | スプーン小1 |
| きび砂糖 | 15㌘＋15㌘ |
| 卵 | 2個 |
| 薄力粉 | 80㌘ |
| 黒ごま | 大さじ1 |
| 白ごま | 大さじ1 |
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1
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ゴボウはおろし金ですりおろす。
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2
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小鍋にバター、ゴボウ、きび砂糖15㌘を入れ強火で煮詰めて香りを出す。仕上げに味噌を入れる。冷ましておく。
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3
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ボールに卵ときび砂糖15㌘を入れ、かなり！しっかり泡立てる。
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4
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薄力粉をふるいれ、ゴマも加える。ゴムべらで粉っぽさが少し残るくらいまで混ぜる。
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5
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2を加え全体が同じ色になるまでゴムべらで泡を崩さないようにさっとまぜる。
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6
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180℃に予熱したオーブンで30〜35分やいて竹串をさしてもベタベタした生地が付いてこなければ完成です☆
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7
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ゴボウは野菜なので腐りやすい？
最低でも1週間で食べてください！
コツ・ポイント
泡立てた卵を崩さないで！！
シフォンケーキみたいにじゅわっとさせたいなら
泡を大事に!!!!!!
ゴボウを刻んで入れケーキもしてみたけど
ゴボウ嫌いにはちょっと……
でも！これはゴボウ嫌いでもたべれる★
シフォンケーキみたいにじゅわっとさせたいなら
泡を大事に!!!!!!
ゴボウを刻んで入れケーキもしてみたけど
ゴボウ嫌いにはちょっと……
でも！これはゴボウ嫌いでもたべれる★
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/08
バレンタインに☆
友達にかぶらない物をつくりたいとおもい…
かなり試作かさね…完成！！
友達にかぶらない物をつくりたいとおもい…
かなり試作かさね…完成！！
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