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サイリウムと水を鍋でよく混ぜる(泡立て器を使うと良い)
火にかけて、とろみが出るまで2,3分混ぜ続ける
耐熱容器に移し、粗熱をとる
冷蔵庫で冷やす
スプーンなどを使いお皿に盛り付け、お好みできな粉やメープルシロップをかけて食べる