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トマトはひと口大より少し小さめにカット。
オクラはネットに入ったまま流水で洗いトゲや汚れを排除します。
その後、頭と尻を切り落としてから 1cmほどに切り、耐熱容器に入れラップをかけレンジで加熱(600Wで3分程度)。
熱いうちに③に◎を全て入れて混ぜます。
そこへトマトも加え全体を和えたら出来上がり。仕上げにお好みで いりゴマを。