マルちゃん正麺つけ麺
Poplon
作り方
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1
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ラーメンを茹でるように鍋に水を張り沸騰させる。
スープは後で薄めるので量は多めでOK
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2
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麺を茹でる前に、手ザルに入れたもやしを湯通しして茹でておく。
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3
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茹で終わったお湯に麺を投入して規定の時間茹でる。
茹でてる間に竹輪を切る。
（今回は斜め切り）
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4
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容器に液体スープをいれゆで汁を130cc程度入れる。
（好みで量は調節してください）コレは少し味濃いめです。
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5
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茹でた麺をザルにあけ、流水で冷やす。水分を切って皿に盛り付ける。
（温かいのが良い方、冷やすのは省略可）
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6
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麺の上に用意した具材を盛りつけて出来上がり
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コツ・ポイント
ゆで汁を有効に使うように調理の順番を考えました。
このレシピの生い立ち
昼間暑かったので
ひんやり食べられるメニューにしてみました
ひんやり食べられるメニューにしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Poplon
