鰹のたたき☆パッションフルーツソース
作り方
コツ・ポイント
☆お好みでニンニクやしょうがのすりおろしを加えるとパンチが加わります。
☆パッションフルーツのザクザクした触感をお楽しみください(^_-)-☆
☆パッションフルーツのザクザクした触感をお楽しみください(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
鰹の旬は2度あるといわれています。1度目は4月から5月に旬を迎える「初鰹」、2度目は8月から9月が旬の「戻り鰹」です。旬が同じ鰹とパッションフルーツを使った、爽やかな一品です(^_-)-☆