新じゃがの煮物
Imerichin
作り方
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1
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だし汁を作る。
厚揚げを油抜きする。
乾燥しいたけを戻しておく。
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2
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全て食べやすい大きさに切っておく。
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3
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豚肉を入れて炒め、戻した椎茸もいれる
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4
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じゃがいも、だし汁も入れ柔らかくなるまで煮る
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5
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厚揚げも入れる
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6
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調味料で味を調えて出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
娘の小学校で給食を一緒に食べる機会があり、その時美味しかったので覚えてる範囲で作りました。
この他に人参、たけのこ、さやえんどうが入っていましたが、今回は入れていません。
この他に人参、たけのこ、さやえんどうが入っていましたが、今回は入れていません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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