本気の低カロリーわらび餅
作り方
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1
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ゼラチンを容器に入れ、水でふやかしておきます。
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2
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お湯を注ぎ、よく混ぜて溶かします。
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3
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好きな量まで水を入れます。このまま蓋をして、冷房庫で固まらせます。
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4
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固まったら、大きなスプーンで器に好きな量をいれます。
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5
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半量程のゼリーに、大さじ1のきなことラカントをかけました。結構なボリュームです。
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6
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私はこの大きさの容器に5gですが、好きなゼラチンと水の量を見つけてください!
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コツ・ポイント
きなこは多めのほうが、モッチリ感が再現されます。更にカロリーオフしたければ、抹茶の粉にお砂糖を混ぜてかけても美味しかったです!また、お好きな甘味料でもいいと思います。
ゼラチン5g 18kcal
きなこ大131kcal
砂糖大135kcal
ゼラチン5g 18kcal
きなこ大131kcal
砂糖大135kcal
このレシピの生い立ち
ダイエット中に低カロリーなゼリーを作ったりしていたのですが、上に何かをかけるほうが味が良く分かり食べた気がして、はじめにきなこをかけたことが始まりです。ココアパウダーとかもやりました笑 また何かかけて美味しいものがあれば教えて下さい。