しらすの和風アーリオオーリオの画像

Description

レシピID : 7533888をアレンジ♪
しらすの和風アヒージョ風をスパゲッティに♪

和えるだけで、簡単な一品に

材料 (2人分)

釜揚げしらす
100g
オリーブオイル
50cc
にんにく
1片
昆布だし醤油 白うすくち
小さじ1
ブラックペッパー
少々
大さじ2
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    《下準備》
    ・にんにくを包丁の腹で潰す

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイル、昆布だし醤油 白うすくち、にんにくを入れ火にかける

  3. 3

    写真

    ②にしらす、ブラックペッパーを入れ数分煮る

  4. 4

    写真

    スパゲッティの茹で汁を加えて乳化させ、湯がいたスパゲッティを入れ絡める

  5. 5

    写真

    器に盛り、お好みで大葉の千切り

  6. 6

コツ・ポイント

しらすはグツグツしすぎると固くなるのとで数分で◎

うすくち醤油は「うすくち文化研究所」さんの「昆布だし醤油 白うすくち」を使用しています。

このレシピの生い立ち

Instagram : coral.shoreで紹介しています
https://www.instagram.com/coral.shore/
レシピID : 7533906 公開日 : 23/05/19 更新日 : 23/05/19

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