卵1個！グルテンフリーの米粉ガレット♪
ふきのとうの芽
作り方
-
-
1
-
Aの液体を混ぜるマヨネーズのダマをなくすように！お箸でもOK。
-
-
-
2
-
Bの粉類を入れて混ぜる。
-
-
-
3
-
フライパンに油(分量外)を薄くしく。(ゴムベラで伸ばすといい感じ)
-
-
-
4
-
必ず生地を混ぜてから(沈澱するため)フライパンに一気に流し込む。フライパンを回して均等にならす。
-
-
-
5
-
表面が乾いたらハム、卵、チーズの順でのせる。チーズで土手を作るように。
-
-
-
6
-
裏面がカリッとしてきたら、四隅を折りたたむ。やりやすい順番で！
-
-
-
7
-
蓋をして卵が好みのかたさになるまで加熱する。(蓋なしでも)
-
-
-
8
-
パセリをかけて完成！
-
-
-
9
-
米粉の量が少ないので満足感＆美味しさupに切り餅を入れてもいいかも？
-
-
-
10
-
米粉なので和風アレンジも美味しそう！
塩昆布をのせたり、きんぴらをのせてもいいかも…
-
コツ・ポイント
フライパンはテフロンがオススメです。テフロンでなければ引っ付かないアルミホイルを使ったり、油を多めに入れてください。はがれません泣
このレシピの生い立ち
おしゃれなランチをしてみたくて、好みのレシピがなかったので配合を調整しました。米粉はなんでもOKです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ふきのとうの芽
