ジューンベリーソース(ジャム)

Name: ジューンベリーソース(ジャム)
Ingredients: ジューンベリー 500gくらい; きび砂糖(白砂糖でもOK) 大さじ2; 蜂蜜 大さじ2〜3

Description

色鮮やかなジューンベリーのフルーツソースです。ヨーグルトやレアチーズケーキにトッピングしたり、炭酸水で割ったり…！

500gくらい

きび砂糖(白砂糖でもOK)

大さじ2

蜂蜜

大さじ2〜3

裏漉しをしてかなり量が減るので、砂糖などは裏漉しをしてから入れた方が少なくてすみます。また濾したカスは糖分を混ぜる前なら土に返せます。
甘味はお好みで調節してください。

毎年家にジューンベリーがたくさん実るので、いろいろ試しながら一番材料が少なく手軽に美味しく楽しめるこのレシピに落ち着きました。

レシピID : 7535639 公開日 : 23/05/22 更新日 : 23/06/07