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にんにくをみじん切りに、しめじ、舞茸をほぐす。ブロッコリー、豚バラ肉を一口大に切る。
フライパンににんにくと豚バラ肉を入れ、肉の片面を焼く。
肉を裏返し、しめじ舞茸、ブロッコリーを入れ、炒める。
野菜がしんなりしたら、昆布出汁顆粒、塩、胡椒で味付けし、完成♪