ピリ辛春雨,ロゼタンミョン
Description
牛乳だけでカルボナーラっぽくなります！
太めの春雨がフィットチーネみたいで最高に美味しい！
太めの春雨がフィットチーネみたいで最高に美味しい！
まなななま
材料
作り方
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1
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ベーコン、玉ねぎ、お好きな具材を炒める。
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2
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1に牛乳、鶏ガラ、コチュジャン、春雨を入れて煮る
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3
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とろみがついてきたら完全。
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4
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辛みが苦手な方orカルボナーラっぽいのが好きな方or途中からの味変の時に卵全卵一個入れて混ぜるとそれっぽくなります！
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コツ・ポイント
①2の段階の火加減注意 : フライパンにくっついたり、こげたりするので、時々混ぜながら。
②春雨の量によって牛乳の量を増やして。
③辛みが好きな方はコチュジャンの量を増やすとより辛く。
④最後のトロミの時に牛乳が多すぎるなと思ったら強火で！
②春雨の量によって牛乳の量を増やして。
③辛みが好きな方はコチュジャンの量を増やすとより辛く。
④最後のトロミの時に牛乳が多すぎるなと思ったら強火で！
このレシピの生い立ち
業スで見つけた太い春雨をもらって歯応えがいいので、ピリ辛のパスタみたいに食べたくて！パスタよりカロリー低いはずw
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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