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ささみの上にラップを敷いて麺棒等で叩いて薄くのばします。
ビニール袋等に叩いたささみと、お酢、お酒を入れてそれとなく揉んだら10分くらい漬けます。
ボールに●を入れて混ぜたら、その中にささみをいれてちょっと混ぜます。
ささみの上に半分に裂いたとろけるチーズを乗せて、その上にささみをサンドします。(4つできるはずです)
パン粉をたっぷりつけて揚げ焼きにします。
かわいい柴犬色になったら出来上がり
外はサクサク、米粉なので中は特にもちもちでした。