★手抜きささみチーズカツ★の画像

Description

ささみと米粉効果か、予想以上にふわもちしますよ!

材料 (3から〜4人分)

お酢
大さじ1
大さじ1
➖ころも用➖↓
●サクッと仕上がるお米の粉(米粉)
大さじ3
大さじ3
●マヨネーズ
大さじ1
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ささみの上にラップを敷いて麺棒等で叩いて薄くのばします。

  2. 2

    写真

    ビニール袋等に叩いたささみと、お酢、お酒を入れてそれとなく揉んだら10分くらい漬けます。

  3. 3

    写真

    ボールに●を入れて混ぜたら、その中にささみをいれてちょっと混ぜます。

  4. 4

    写真

    ささみの上に半分に裂いたとろけるチーズを乗せて、その上にささみをサンドします。(4つできるはずです)

  5. 5

    写真

    パン粉をたっぷりつけて揚げ焼きにします。

  6. 6

    写真

    かわいい柴犬色になったら出来上がり

  7. 7

    写真

    外はサクサク、米粉なので中は特にもちもちでした。

コツ・ポイント

ささみはできる限りうすく!
しかしやり過ぎると穴があくのでほどほどに!

このレシピの生い立ち

簡単にでもおいしいチキンカツが食べたかったのであるもので工夫してみました。
レシピID : 7536852 公開日 : 23/05/23 更新日 : 23/05/23

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