自家製グラノーラ ノンオイル&甘さ控えめ
Description
グラノーラがノンオイルで作れます。甘さ控えめ、ココア味でナッツもフルーツもお好きに入れて下さいね！アレンジ自在ですよ！
ミポコのおうち
材料
（作りやすい分量(天板1枚分)始めは半量でも）
2個分
Aメープルシロップ、または蜂蜜
50g
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★↑お勧めはAですが、オリゴ糖でもラカントSや味醂でもOK★
お好きなナッツ
40gほど
お好きなドライフルーツ(増減して下さい)
30gほど
大さじ2強
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★↑ココアはオートミールに混ぜて下さい★
作り方
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1
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卵白をお箸やホイッパーでよく溶き、Aの甘味料を入れてよく混ぜる。
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2
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オートミールとナッツを加えて良く混ぜる。
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3
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天板にクッキングペーパーを敷き、そこに薄く拡げる。
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4
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150℃に予熱したオーブンで40〜45分焼く。
途中15分ほど経過したところで一度取り出しよく混ぜる。
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5
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ドライフルーツを加えて出来上がり。ラッピングしました。
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6
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★コーヒー味にしたい場合は、インスタントコーヒーを大さじ2ほど熱湯大さじ2で溶かして、1の工程に良く混ぜる。★
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7
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★トップの写真はコーヒー味でスライスアーモンドと胡桃をいれてます★
★ココア味にしたい場合は、オートミールと混ぜて下さい
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8
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★ ココア味をベースに、ピスタチオ・フリーズドライラズベリー・チョコチップ・クランベリーの組み合わせが美味しかったです★
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9
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こちらはココア味ベースにオリゴ糖とメープルシロップを半々、ドライクランベリー、ホワイトチョコチップ↓
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続きです
ヴァローナパールクロッカンのフランボワーズ味(丸い赤の粒)を入れたものでとても美味しかったです！
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★どれもコッタなどの製菓材料店で売ってます。お好きなトッピングで★
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★保存は必ず冷凍庫で！冷凍するとサクサクして美味しいですよ！★
★3週間ほど保ちます★
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コツ・ポイント
ロールドオーツを使うとザクザクしていて美味しいですよ。
インスタントオーツ、クイックオーツと呼ばれるものでもできます。
ロールドオーツやトッピングの材料は製菓材料店で売っています。
ナッツは一緒にローストして、ドライフルーツ類は冷めてから！
インスタントオーツ、クイックオーツと呼ばれるものでもできます。
ロールドオーツやトッピングの材料は製菓材料店で売っています。
ナッツは一緒にローストして、ドライフルーツ類は冷めてから！
このレシピの生い立ち
原亜樹子さんの本を読んで興味深くなり、自分なりにアレンジして作りました。色々アレンジして作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミポコのおうち
