ひつまぶしの画像

Description

うなぎを刻んでたれでサッと煮たらご飯にのせて召し上がれ!薬味も一緒に!

材料 (2~3人分)

うなぎの蒲焼
1尾
★味醂
大1
★醤油
大1
★酒
大1
少々
ワサビ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    うなぎを1cm幅に切り、★の材料を小鍋で煮たたせたところに加えてさっと煮る

  2. 2

    写真

    1のタレをご飯にかける

  3. 3

    写真

    2の上に1のウナギをのせ、刻みネギとワサビをのせれば完成!混ぜ合わせて召し上がれ!

コツ・ポイント

うなぎはたれでさっと煮ることでふんわりと美味しくなります!

このレシピの生い立ち

我が家でウナギを食べる時の定番です!
レシピID : 7537428 公開日 : 23/05/24 更新日 : 23/05/24

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