ひつまぶし
Description
うなぎを刻んでたれでサッと煮たらご飯にのせて召し上がれ!薬味も一緒に!
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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うなぎを1cm幅に切り、★の材料を小鍋で煮たたせたところに加えてさっと煮る
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2
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1のタレをご飯にかける
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3
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2の上に1のウナギをのせ、刻みネギとワサビをのせれば完成!混ぜ合わせて召し上がれ!
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コツ・ポイント
うなぎはたれでさっと煮ることでふんわりと美味しくなります!
このレシピの生い立ち
我が家でウナギを食べる時の定番です!