クックゼラチンで作るバナナ牛乳ゼリーレピ

クックゼラチンで作るバナナ牛乳ゼリーレピの画像

Description

アイスを食べようと思いましたが、太るのでゼリーに変えて作りました。

材料 (パウンド型1本)

400ml
砂糖
15g
半分4個輪切り
お湯80℃以上
75ml
①型を少し水で濡らす
②クックゼラチンを75mlに入れすぐに、スプーンでよく混ぜる

作り方

  1. 1

    はかりの上に型を置き0にして牛乳を入れ砂糖を入れてバナナを入れて混ぜて

  2. 2

    80℃以上の75mlを入れてよく混ぜてから型をバットの上に置いて

  3. 3

    写真

    冷蔵庫に入れ1時間半位冷し固めて出来上がりです。周囲をスプーンで線を入れてお皿にひっくり返して移す。

コツ・ポイント

クックゼラチンを使っている方は参考迄:80℃以上にして50mlを入れるのですが、200mlに入れるのを→400mlにしたので25mlを足して作りました。パウンド型から少し液が漏れてきたので即席で、アルミホイルで包んでバットの上に置きました。

このレシピの生い立ち

クックゼラチンの裏のパッケージを見て大体で作ってみました。今迄は寒天パウダーで作っていましたが、今度はクックゼラチンを使って作りました。
レシピID : 7538126 公開日 : 23/05/25 更新日 : 23/05/25

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