クックゼラチンで作るバナナ牛乳ゼリーレピ
作り方
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1
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はかりの上に型を置き0にして牛乳を入れ砂糖を入れてバナナを入れて混ぜて
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2
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80℃以上の75mlを入れてよく混ぜてから型をバットの上に置いて
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3
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冷蔵庫に入れ1時間半位冷し固めて出来上がりです。周囲をスプーンで線を入れてお皿にひっくり返して移す。
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コツ・ポイント
クックゼラチンを使っている方は参考迄:80℃以上にして50mlを入れるのですが、200mlに入れるのを→400mlにしたので25mlを足して作りました。パウンド型から少し液が漏れてきたので即席で、アルミホイルで包んでバットの上に置きました。
このレシピの生い立ち
クックゼラチンの裏のパッケージを見て大体で作ってみました。今迄は寒天パウダーで作っていましたが、今度はクックゼラチンを使って作りました。