ボイルヤリイカと大根＊里芋のうま煮♪
♡Boo♡
作り方
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2
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ヤリイカは目・くちばし・軟骨を取り除く。
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3
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鍋に☆の煮汁を煮立て、せん切り生姜・イカを入れる。アクを取り、火を弱め1分位煮たら、イカのみ取り出しておく。
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5
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④に③のイカと半分に切ったさやいんげんを加え、ひと煮立ちしたら火を止め、味が馴染むまで冷ます。
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6
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食べる直前に軽く温め、器に盛り付ければ完成です♪
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7
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ID 7455460 「スルメイカのトマト炒め」ID 7454936 「イカのキムチ炒め」もよろしくお願いします♪
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8
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2023年6月14日「ヤリイカ」の人気検索でトップ10入り♡ありがとうございました♪
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コツ・ポイント
今回のイカはボイル済みなので火を通しすぎない様に気をつけましょう。火を止め冷めるまでに味が染み込むので、しばらく置いておくと美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
スーパーでボイルしたヤリイカがお買い得だったので煮付けにしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♡Boo♡
