あんあんあん♡ あんこ苺 ごはんサンド
作り方
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1
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苺はヘタをとり洗います
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2
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おにぎらずの要領でラップの上にのりを置きます
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3
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海苔の上にごはん半量100gを四角く平らに広げます
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4
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3の上にあんこ半量100gをのせます
これを2つ作り一つは次の工程へ
もう一つは8の工程で使用します
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5
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同じ大きさ位の苺を選び、横に倒して向きが同じ方向↑に向く様に並べます
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6
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同様に同じ大きさの苺を選び、横に倒して向きが同じ方向←に向く様に並べます
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7
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あいた4箇所にも外に向けた苺を倒しておいてあげます
12個の苺が並びました
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8
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4でつくっておいた海苔ごはんあんこを7の上に四角菱形が重なりあうようにのせます
まな板ごとパタンとするとやりやすいです
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9
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こんな感じ♪
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10
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ラップを上から覆い両手を使いしっかり馴染ませます
(スマホ左手 許して〜)
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11
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なじんだら上のラップを1度はがして
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12
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四隅4箇所の三角形をこんもりドーム型にのせるように上に持ち上げ折って重ねて馴染ませて
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13
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もう一度ラップを戻して馴染ませます
(皺だらけの年齢の手でお見苦しくすみません)(・・;)
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14
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下のラップと上のラップと重ねてドームの上に折りたたみ、しばらく馴染ませます
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優しく上から押してあげます
のり→ごはん→あんこ→苺→あんこ→ごはん→のり
の順に均一に馴染むようなイメージです
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反対側にひっくり返して
馴染ませるのがベスト!GOODです!
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しばらく時間をおいたら
対角線状にカットします
こちらと
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こちらに…。
ラップの重なり目がまな板側、下にくるようにしてラップはしたまま包丁をいれて下さい!
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こうすることがきれいにきれるコツです!
完成です♪
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お皿に盛り付けたらいただきます!
一期(いちご)一会の美味しさ♬
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ID:7538888
姉妹版でりんごチーズも
書かせて頂きました
宜しくお願い致します♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
チャーハン、ドリア、カレーライス、オムライス…
体型を気にして⁈年頃の娘達2人はあまり食べてくれない(・・;)
息子が家をでてからまずお米が減らない 涙
おやつ感覚でもいいからしっかりごはんを食べて欲しい、そんな母の願いから