海ぶどう鶏皮ポン酢和え

鶏皮は焦げ目がつくまでしっかりと焼きましょう。海ぶどうは常温保存(18−25度が理想）でお願いします。
海ぶどうは食べる分だけ水洗いしてください。
また、海ぶどうを氷水で締めるとおいしさ３割増です！

YouTubeにて『おきなわうみぶどう』と探していただくと、動画で詳しいレシピがご覧になれます。