目玉焼きアレンジ
kf©
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを引いて温める
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2
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卵を割り入れ、塩コショウ、チリペッパーを振る
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3
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大さじ2くらい水を入れ蓋をして蒸し焼きに。この時ウインナーも入れて一石二鳥
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4
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お好みのかたさになれば完成！私はよく1-2分ほどで半熟にします
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コツ・ポイント
均等に半熟にするにはこの蒸し焼きが一番かなと思いますが、お好みの焼き方で！
このレシピの生い立ち
目玉焼きを作っていた際、不意に目の前にあったチリペッパーをかけてみようと思いかけると思いの外美味しかったので
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