かんたん☆梅酒
道の駅よって西土佐
作り方
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1
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ビンを洗って乾かしておく。
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2
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梅は水につけてあくをぬく。
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3
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梅のヘタをてにねいにとる。
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4
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ビンに梅、氷砂糖→梅→氷砂糖と重ねて入れて、最後にホワイトリカーをかけ入れる。
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コツ・ポイント
梅のヘタは竹串などを使うと上手にとれます。
このレシピの生い立ち
西土佐の地食料理研究家「中脇裕美」さんのレピシです！高知県四万十市西土佐でとれるおいしい梅をつかって作ってみてください！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
道の駅よって西土佐
