オクラとキャベツの味噌汁

オクラは塩もみをし、水で洗う。へたを切り、斜め切り。キャベツは、ざく切り。

和風だしを鍋にいっれ、①を入れて煮る。火が通ったら味噌を溶き入れる。お椀に注ぐ。