美味♪鯛の塩焼きの画像

Description

昆布と料理酒に漬けて、塩焼きにしてみました☆他のお魚でも◎です。

材料 (4切れ)

塩(下味)
適宜
料理酒(下味)
50ccぐらい
塩・料理酒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    鯛に、塩・料理酒をふり、切り昆布をのせて、ラップで密封して、焼くまで、冷蔵庫へ。すぐ焼くなら、5〜10分ぐらいおいておく

  2. 2

    写真

    料理酒・塩をふり、魚焼きグリルで焼く。塩、多めが美味しいです。

  3. 3

    写真

    レモンがあれば、レモンも添えて♡

コツ・ポイント

冷蔵庫で寝かせる時、しっかり密封する☆

このレシピの生い立ち

鯛の切身がお安く売っていたので、美味しい塩焼きが食べたいな〜♡と思って。
レシピID : 7541042 公開日 : 23/06/02 更新日 : 23/06/02

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