時短【ヤングコーンとズッキーニのナムル】

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Description

火を使わない!夏の野菜、ズッキーニとヤングコーンにきのこだしと水を加えてレンチン。すぐにつくれる副菜です。

材料 (2人分)

たもぎ茸入 きのこの旨みだし
1袋
大さじ2
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ヤングコーンは縦半分に、ズッキーニは3等分に切り、1cm幅の拍子木切りにする。

  2. 2

    耐熱容器にズッキーニ、ヤングコーンの順に重ねて、きのこだしの袋を破り中身を入れる。

  3. 3

    2に水を加え、ラップをかけて電子レンジ(600W) で4分加熱する。

  4. 4

    3を取り出して全体を混ぜたら、ごま油をかけて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

特に難しいことはありません。
時間のないときでもパパッとつくれます。

このレシピの生い立ち

旬の野菜をたっぷり摂りたいけれど、長い時間の調理はつらい季節。
そこで、電子レンジで簡単につくれるひと品を考えました。
レシピID : 7542135 公開日 : 23/05/30 更新日 : 23/05/30

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