Hula Grillのフレンチトースト
yummy～☆
作り方
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1
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牛乳、砂糖、卵を混ぜてフレンチトースト用液を作る。ミニクロワッサンを半分にスライスし、浸しておく。
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2
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ベーコンはカリッと焼いて4枚に切る。
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3
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いちごは2つに切る。バナナは1本を半分の長さにして5mmほどの厚さにスライスしたものを1枚用意する。
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4
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マスカルポーネチーズにはちみつをよく混ぜておく。
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5
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ピーナッツバター(無糖の場合は砂糖少々を混ぜて)はお湯を少しずつ混ぜながら、泡立てる前の生クリームくらいの固さに伸ばす。
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6
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フレンチトーストをバターまたはオイルで焼く。周りをカリッと焼いた方が美味しい。皿に盛る。
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7
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フレンチトーストの上に焼いたベーコンをのせる。その上にバナナをのせ、ピーナツバターソースを半分くらいタラタラっとかける。
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8
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バナナの上にマスカルポーネにはちみつを混ぜたものをボール状にしてのせる。いちごを飾り、再度ピーナツバターソースを垂らす。
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9
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出来上がり。メープルシロップをつけて食べても◎。本物はこれ→。クロワッサンは3倍くらいの大きさ。
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コツ・ポイント
ピーナッツバターはチャンク入りでも無しでもお好みで。いちごやバナナの量もお好みで増減して下さい。
このレシピの生い立ち
ワイキキのフラ・グリルで食べたフレンチトーストは、色んな味と食感が口の中で妙にマッチして、あまりの美味しさにどハマり。家でも食べたくなって再現してみました。ただしミニクロワッサンにして日本人向けのサイズに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
