ひんやりレモンデザートの画像

Description

自分のレシピでレモンデザート作りました。緩めに作ったヨーグルトミルクプリンがとろりとして美味しいです。

材料 (4個分)

レモンカード又はジャムなど
チャービルやミント
適宜
柑橘フルーツもいいと思います

作り方

  1. 1

    レモンカード又はジャムなどをグラスの底に注ぎます。このグラスが小さいと5つ出来ると思います。

  2. 2

    写真

    レシピID7184996
    のレシピでヨーグルトを80g、砂糖15gにして少し緩めのプリンにします。

  3. 3

    ②のプリン液を氷水で冷やして少しとろみを付け①のグラスに注ぎます。これはジャムなどと混ざらないように固さ調整しています

  4. 4

    固まった③のグラスに
    レシピID7267772
    のアガーゼリーをスプーンで掬って乗せる

  5. 5

    写真

    レモンスライスはお好みで、冷蔵庫で冷やして出来上がり

コツ・ポイント

表示のプリン液は緩めに作り、全体の硬さを統一して一気にスプーンで掬って食べれるようにしています。

このレシピの生い立ち

さっぱりレモンスイーツを作りたくて、3層スイーツ作りました。
レシピID : 7542867 公開日 : 23/05/31 更新日 : 23/05/31

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