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カリフォルニア米の炊き方

カリフォルニア米の炊き方の画像

Description

アメリカのお米も美味しく食べられます

材料 （2合）

 
米
280g
冷水
380g
はちみつ
少量
 
氷
1かけ

作り方

  1. 1

    ２回ほど表面のヌカをさっと流す

  2. 2

    ザルにいれボウルで受けながら、流水でしっかり米を洗う

  3. 3

    浸水させる　30分以上

  4. 4

    はちみつ、氷を少し加えて
    蓋を開けたまま強火で

  5. 5

    ふつふつが多くしてきたら、蓋をして弱火15分

  6. 6

    火を止めて10分蒸らす

  7. 7

    さっくり上下を返してまぜる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アメリカで美味しいお米を食べたくて試行錯誤しました
レシピID : 7543019 公開日 : 23/06/01 更新日 : 23/06/02

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まゆみきちん
カリフォルニア米の炊き方
by まゆみきちん