濃厚リッチなかぼちゃサラダの画像

Description

ちょっと贅沢なかぼちゃサラダ^-^クリームと隠し味のケチャップがとてもいい役割してくれてます(´>∀<`)ゝ

材料

1/4個(350g)
☆マヨネーズ
大さじ3
☆トマトケチャップ
大さじ1
☆塩
ひとつまみ~
☆胡椒
お好みで
☆お酢
小さじ2
☆粒マスタード
小さじ2(たっぷりでも美味しい!)
お好みでトッピング
ナッツやハムなど

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とワタを取り、水洗い後、ふんわりとラップをし600wで柔らかくなるくらい(10分位を目あすに)加熱する

  2. 2

    熱いうちに、フォークなどを使って粗めにつぶし、少し冷まします

  3. 3

    粗熱が取れたら☆を加え和えたら、冷蔵庫でしっかり冷やして完成です(*^^*)

コツ・ポイント

かぼちゃは熱いうちに潰すと潰しやすいので、冷める前に潰すことをおすすめします^-^
塩加減はお好みで調整してください^^
胡椒はたっぷりかけると美味しいです!
より濃厚にしたい方はクリームチーズの量を増やしてみてください!

このレシピの生い立ち

贅沢で濃厚なかぼちゃサラダが食べたくて
レシピID : 7543391 公開日 : 23/06/15 更新日 : 23/09/23

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