さわらの西京焼き
Description
九重味醂の「下味革命もろみのチカラ」を使ってつくりました。
yu-kunmama
作り方
-
-
1
-
さわらは適当な大きさに切る。
ジップロックにもろみのチカラと味噌を入れて混ぜる。
-
-
-
2
-
ジップロックにさわらを入れ１日冷蔵庫に入れて漬け込む。
-
-
-
3
-
ジップロックから取り出したさわらをフライパンで焼く。（くっつかないアルミホイル使用）
-
-
-
4
-
大葉と大根おろしを乗せた皿に盛りつける。
-
コツ・ポイント
ジップロックに入れた漬けだれにいれるだけで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
九重味醂のクックモニターに当選したのでつくりました。
さごし（さわらの幼魚）が安く売っていたのでそれで作っております。
さごし（さわらの幼魚）が安く売っていたのでそれで作っております。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
yu-kunmama
