クレームダンジュ☆☆☆フワフワチーズ

クレームダンジュ☆☆☆フワフワチーズの画像

Description

ふわふわで滑らか、そして上品な
感じのクリームチーズです。
お好きなソースで楽しめます!

材料 (2人分)

無糖ヨーグルト
100g
はちみつ
大さじ4
レモン汁
小さじ2
お好みのジャムやソース
適宜

作り方

  1. 1

    クリームチーズはレンチンで10〜20秒、柔らかくなったら混ぜる。

  2. 2

    ヨーグルトは水を切っておく。

  3. 3

    写真

    生クリーム以外の材料をよーく混ぜる。

  4. 4

    写真

    一度濾す。

  5. 5

    生クリームを7割位までホイップする。ふんわりしたらOK!

  6. 6

    濾したチーズ類と生クリームを合わせ、すくうようにしてヘラでよく混ぜる。

  7. 7

    ザルの上にシートを乗せ合わせたチーズを乗せ、隷属で1〜2時間冷やし、お好みのソースを添えて。

コツ・ポイント

よく混ぜたつもりでもチーズの
ツブツブが残ってたりするので
生クリームと合わせる前に
こすと滑らかに。

このレシピの生い立ち

チーズケーキにすると少し
重たい感じがしたので
フワッと食べたくて。
レシピID : 7543862 公開日 : 23/06/02 更新日 : 23/06/02

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