節約おかず！厚揚げともやしのコク炒め★
すぴかか
作り方
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1
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合わせ調味料を作っておきます。もやしは３０秒ほどレンジでチンしておくと調理が早い。
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2
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厚揚げは薄く切ります。フライパンにごま油をしいて両面焦げ目をつけるように焼きます。
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3
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焦げ目が少しついたら、もやしをどさっといれます。合わせ調味料をいれてなじませ、一味唐辛子をお好みでIN。
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4
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水気が気になるようなら、水溶き片栗粉をまわしかけてまとめます。
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5
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仕上げにネギなどを散らしてできあがり。※ネギはなくてもＯＫです。
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6
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モニター当選しました！クックパッドさん、ありがとうございます♡
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7
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★2009-12-14話題入りさせていただきました！作ってくださった皆様ありがとうございました★
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コツ・ポイント
もやしや厚揚げの量によって、しょうゆ・みりん・オイスターソースを加減してください。簡単にコクのある炒めものができます。李錦記はほどよいやわらかさで使いやすいので我が家では定番になってますｗ
このレシピの生い立ち
あつあげともやしが安かったので作りました。肉なしでもがっつりイケます。
すぴかか
