簡単やわらか焼豚の画像

Description

「もろみのチカラ」で漬けこみ焼くだけ、やわらか焼豚の完成です。

材料 (4人分)

☆「下味革命 もろみのチカラ」
大さじ4
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をボウルに入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    豚ばら肉と☆の調味料をフリーザーバッグに入れよく揉みこみ、冷蔵庫で1時間~漬けこむ。

  3. 3

    熱したフライパンで両面焼き色をつける。フリーザーバックに残った調味料は最後に使うのでとっておく。

  4. 4

    焼き色がついたら、弱火にし酒を加えフタをする。3分弱火で蒸し焼きにする。

  5. 5

    フリーザーバックに残った調味料を全部入れ煮詰めたら完成。

  6. 6

    写真

    そのまま食べても、ラーメンの具材や炒飯に入れても美味しいです。

コツ・ポイント

フリーザーバックに入れて、調味料をよく揉みこんでください。

このレシピの生い立ち

『下味革命 もろみのチカラ』を使って、簡単に漬け込むだけのやわらかい焼豚を作ってみました。
レシピID : 7544113 公開日 : 23/06/01 更新日 : 23/06/03

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