人参とカッテ-ジチ-ズのサラダ
作り方
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1
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人参を千切り
耐熱ボウルに入れてラップをして2分レンチン
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2
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加熱した人参にオリーブオイル、塩、カッテ-ジチーズ、レモン汁の順で加えて混ぜ合わせる。
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3
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冷蔵庫で30分冷やして食べる寸前に粗びき黒胡椒をふりかけて完成
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コツ・ポイント
人参の千切りに手間がかかりますが
レンチンして材料混ぜ合わせるだけのお手軽サラダおつまみ
レンチンして材料混ぜ合わせるだけのお手軽サラダおつまみ
このレシピの生い立ち
キャロットラッペに飽きていたのでチーズを混ぜてみたら美味かったw