韓国春雨サラダの画像

Description

具はお好きなもので。ハムも美味しいですよね。

材料 (2人分〜)

韓国春雨
100g
2個
好きなだけ
1個
砂糖
大さじ2
大さじ4
しょうゆ
大さじ4
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    韓国春雨を茹で、ザルにあげて水洗いし、少し絞る。今回は100g、10分茹でるタイプを使用。

  2. 2

    薄焼き卵を作る(薄く塩味をつけています)

  3. 3

    写真

    きゅうりを千切り、トマトは角切りにして、カニカマはほぐす。

  4. 4

    写真

    ドレッシングを作り、器に入れた材料の上からザバァとかけ、冷蔵庫で冷やす。(まだ混ぜなくて大丈夫)

  5. 5

    食べる時に上下を混ぜていただきます。

コツ・ポイント

茹でた春雨は水分を持っているので、ザルに押し付けて絞ると水っぽさがなくなり美味しいです。

このレシピの生い立ち

韓国旅行へ行った知人に影響されて韓国春雨サラダを食べたくなりました。
レシピID : 7544282 公開日 : 23/06/01 更新日 : 23/06/01

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