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タレが爆旨！生姜焼き♡

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Description

豚肉の生姜焼き♡2種類の生姜で香りがたまりません♪しっかり効いたタレで旨し！

材料

豚肉ロース
200g
ショウガ(千切り、すりおろし)
15g位
キャベツ
適量
玉ねぎ
1/4個
薄力粉
適量
塩コショウ
適量
油
大さじ1
☆醤油
大さじ1と1/2
☆みりん
小さじ2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆味の素
5振り

作り方

  1. 1

    写真

    生姜は千切りとすりおろし2種類作ります。
    豚肉片面に塩コショウを振ります

  2. 2

    写真

    豚肉に小麦粉をたっぷりと塗る感じで付けます。

  3. 3

    写真

    しっかり焼き目を付けたいので1枚1枚焼きます。

  4. 4

    写真

    これ位焼き目を付けて下さいね～
    一旦取り出します。

  5. 5

    写真

    同じフライパンで玉ねぎを軽く炒めますね♪

  6. 6

    写真

    ☆を入れて肉全体にタレを絡めたら、生姜2種類入れます。

  7. 7

    写真

    強火でタレを煮詰めたら
    出来上がり♪器に盛り付けます。
    残ったタレは肉に回しかけてね♪

コツ・ポイント

ショウガは千切りとすりおろした2種類作ります♪

このレシピの生い立ち

生姜を沢山頂いたので、生姜焼きにしました。煮詰めたタレが♡美味しい
レシピID : 7544594 公開日 : 23/06/02 更新日 : 23/06/02

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タレが爆旨！生姜焼き♡
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