【簡単飯】黒酢の酢豚風ごろりポークソテー

酢ダレを先に作ります。

豚バラブロックを大きめに四角状に切り、野菜も適度に切ったら一度湯通しします。※1分くらいを目処にして下さい。

茹でた豚バラの水分をざるやクッキンペーパーなどで一度取り除いた後、塩胡椒と水溶き片栗粉をあわせます。

盛り付け’和がらし'なんぞを添えたら完成です。