【給食】じゃがいもとさきいかの天ぷら

さきいかは焦げやすいので、低めの温度でじっくり揚げるのがポイントです。
青のりを加えてアレンジしても◎
噛めば噛むほどさきいかの旨味が感じられます。

気仙沼市唐桑地区の小中学校では、子どもたちによく噛んで食べることを意識してもらうため、毎年「かみかみメニューコンテスト」を開催し、入賞レシピを給食で提供しています。
このレシピは、令和2年度（2020）唐桑小学校グランプリです。