フルーツ酢で爽やか風味の酢味噌

超簡単！材料をまぜるだけです。
計るのは面倒なので目分量(笑)

器にお味噌を入れます。
私は白味噌か麦味噌を使うことが多いです。麦や麹が残ってるのも悪くないですよ。

2の器にフルーツ酢をいれて味噌をのばします。
ざくろ酢やりんご酢、美酢などを使います。
これでほぼ完成(笑)

味を見ながらお好みで味噌や酢を調整してください。
濃い時はお水を足してのばしてください。
夏場は氷を使うのもありです。

粉末だしやだし醤油、めんつゆを少し入れたりして、色々アレンジするのも良いですよ。
小ネギをたっぷり入れるのもオススメ

さしみこんにゃく や たこ、わかめ、お豆腐、ナスなど、好きなものにかけて召し上がってください。