簡単粕汁！余ったわさび漬けで粕汁！
ちっさーがねこ
作り方
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1
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今回、こちらのわさび漬けを使用してます
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2
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大根やにんじん、きのこ類など
具材を食べやすい大きさにカット
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3
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ごま油で具材を炒める
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4
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具材にだいたい火が通ったら
お水を入れてグツグツ煮る
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5
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具材に火が通ったら
出汁パックの中身を投入
ここから弱火
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6
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お味噌を好きな味になるまで溶き入れる
少し薄味の味噌汁になるくらいがおススメ
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7
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わさび漬けを
好きな味になるまで入れて、
グツグツ言いだしたら、火を止める
お好みでお塩を足す
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コツ・ポイント
わさび漬けを入れたら、アルコールを飛ばすくらい、軽く火を通します
このレシピの生い立ち
お土産で頂くワサビ漬けを、いつも余らせてしまってて、大量消費したくて、試してみたら、ワサビの風味も有り、美味しくできました^_^
具材はワサビと合いそうな具材を選ぶと、何でも合いそうです^_^
具材はワサビと合いそうな具材を選ぶと、何でも合いそうです^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちっさーがねこ
