椎茸と挽肉のハンバーグ
よっちゃん5050
作り方
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1
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フライパンに胡麻油大さじ2、バター10gを入れて熱し、軸をとった椎茸4つを、傘の裏→表の順に軽く焼く
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2
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その間に、挽肉、卵、あごだし、片栗粉を合わせて、よく練る
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3
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椎茸が、色が変わってきたら、裏にして、傘の内側に、混ぜた挽肉を乗せる
バター10gを追加して焼く
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4
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傘の裏に挽肉を乗せてひっくり返し、フライパンに蓋をして、1〜2分蒸し焼き 焼けたらそのあと、元に戻して、傘をよく焼く
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5
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皿にキャベツを持って、その上に並べたら出来上がり♫
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6
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さらに、マヨネーズをかけると美味い♫wwwww
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コツ・ポイント
挽肉をちょうど良い固さになるように、片栗粉の量を調節してください
このレシピの生い立ち
椎茸に挽肉を盛るのは、よく見ますよね それを自己流でマネしただけ（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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よっちゃん5050
