パン粉でふんわりチョコレアチーズケーキ
作り方
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1
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ゼラチンと水を混ぜ合わせておきます。
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2
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パン粉と牛乳を混ぜ合わせてしっとりさせます。
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3
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砂糖半量と生クリームを角が立つまで混ぜ合わせます。
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4
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室温に戻したクリームチーズに残りの砂糖と溶かしたチョコレートを混ぜます。よく混ぜたら2、3、レモン汁をさらに合わせます。
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5
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1を電子レンジ600wで10秒くらい温めて混ぜ合わせ、容器に入れます。
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6
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冷蔵庫で冷やし固め、飾りを乗せたら完成。
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コツ・ポイント
パン粉を牛乳と合わせておくと、しっかり水分を吸ってしっとりとします。
このレシピの生い立ち
子供のおやつに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12806189392.html
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