ササミで柔らかサラダチキンの画像

Description

もろみ調味液を使って漬けるだけ!とっても柔らかいサラダチキンの完成!

材料 (5本分)

5本
下味革命 もろみのチカラ
20ml

作り方

  1. 1

    ササミにもろみ調味液をかけ揉み込んだら半日ほど冷蔵庫に

  2. 2

    弱火にかけたフライパンに①のササミを入れ調味液をかけ蓋をする

  3. 3

    時々、裏返して弾力が出て中まで火が通ったら完成(5分ほど)時間があるなら蓋をしたまま予熱で火を通すと尚良い

コツ・ポイント

このまま食べてもOK
塩や醤油で味をつけてもOK
ほぐしてマヨネーズやドレッシングと和えてもOK

このレシピの生い立ち

もろみを使うのは初めてでしたが、麹に漬けると柔らかくなるので同じように作ってみました
ほろほろと崩れるような柔らかさです
レシピID : 7546167 公開日 : 23/06/03 更新日 : 23/06/04

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