ナンプラーなし♪納豆ガパオライス
Description
納豆を使ったヘルシーガパオライス♪
材料
(1人分)
1パック
1/2個(約100ℊ)
1個
にんにく
1片
生姜
1片
納豆のタレ
1袋
醤油
小さじ1
オイスターソース
小さじ1/4
豆板醤
小さじ1/4
塩、こしょう
少々
オリーブ油(サラダ油)
適量
1個
作り方
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1
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納豆のタレ、醤油、オイスターソース、豆板醤(お好みで鶏ガラスープの素少々)は混ぜ合わせておく
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2
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玉ねぎ、ピーマン、にんにく、生姜はみじん切りにする
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3
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フライパンに油、にんにく、生姜を入れて熱する
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4
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香りがしてきたら玉ねぎ、ピーマンを加えて塩、こしょうで炒める
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5
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しんなりしてきたら1と納豆を加えて軽く炒める
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6
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目玉焼きを焼き、器に盛りつける
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コツ・ポイント
豆板醤はお好みで増やしてもいいかも。
このレシピの生い立ち
ナンプラーと納豆を焼いたときの匂いって似てないかな?と思ったところから思いつきました。