ダシダで！バター香るパリパリチキンソテー

ニンニク→半分に切り芽を取り軽く潰す
玉ねぎ→スライス

鶏肉→筋、血合いを取り除き皮目に穴を満遍なく開け塩胡椒で下味をつける
身の方にたけ小麦粉をはたく

フライパンにオリーブオイルを敷きニンニクを炒める

押さえつけながら皮目全体がこんがりとするまで焼く

お肉をひっくり返し玉ねぎを入れ炒める

玉ねぎが色づいたら白ワイン、ダシダ、ハーブを入れる

※皮目にはかけないよう注意
(ふにゃふにゃになるので)

ソースの濃度を調節する

※濃ければ水を足す

火を止めバターを溶かし入れお皿に盛り完成☆