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そら豆の黒い線に包丁を入れる。
耐熱袋に入れ、レンジ600w1分加熱する。
水につけて冷ましてから皮を剥く。
むね肉は皮を取り小さく切る。耐熱袋に入れ、レンジ600w1分10秒加熱する。
ザルで水けを切る。
人参の千切りとむね肉にAを和える。そら豆を加えてつぶさないように和える。