オーブンでほったらかし塩肉じゃがの画像

Description

オーブンで作るので火の前にいなくても肉じゃが食べられます。冷めても美味しいです。

材料

1つ
約200g
小さい新じゃが
一袋
お塩
約小さじ1
オリーブオイル
約大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    写真

    芽が出ちゃった玉ねぎ消費に
    お肉(豚でも牛でも鶏でも)と新じゃが追加購入

  2. 2

    写真

    オーブンに耐えうる容器にお肉を引いて1つまみのお塩をふって上の方切った玉葱を縦目に8mmくらいの薄めのくし切りにして乗せ

  3. 3

    オーブンを180℃に予熱開始

  4. 4

    洗って拭いた新じゃがを大体同じくらいの大きさになるよう大きいのは半分に切って

  5. 5

    写真

    2の容器に並べてオリーブオイルを適当に全部のじゃがにかけて(多分大さじ1〜2くらい)塩を1つまみ弱ふって

  6. 6

    写真

    オーブンに入れて40分くらい。
    (その間に犬の散歩に行ったりして冷めるくらい放置しちゃった)

  7. 7

    写真

    じゃがに火が通ってたらok
    混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

小さい新じゃが手に入ったらぜひ
コツは
思ったより塩少なくて平気
オリーブオイル回しかけて多すぎても平気
あとで胡椒とか醤油とか足りないと思えば足せるところがポイント

このレシピの生い立ち

小さい新じゃが皮ごとが美味しいけど揚げ物はやりたく無いし散歩に行ってる間に誰か作ってくれないかな。と思って「オーブンさん」にお願いしてみた結果、レンチンより煮るより美味い!ツマミにもなるしお弁当にも良さそう。
レシピID : 7547783 公開日 : 23/06/05 更新日 : 23/06/05

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