ホットプレートで詰めないピーマンの肉詰め
☆3人のママ☆
作り方
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1
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ホットプレートの上にパン粉一掴みを乗せ牛乳をかけ浸す。
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3
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みじん切りにした、にんじんと玉ねぎをホットプレートの上に。
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4
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さらに玉子と豆腐もホットプレートの上に。
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5
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ひき肉も。塩コショウ、ナツメグ…
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6
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しっかり混ぜながら、こねてホットプレート全体に押し広げる。
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7
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その上に半分に切ったピーマンをギュッと押し込みながら乗せる。
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8
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ホットプレートの蓋をして蒸し焼きに。
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9
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火が通れば完成。
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10
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タレは、お好きな物を。ケチャップだけでも。ケチャップとマヨネーズでオーロラソースでも。
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11
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普段通りの材料で大丈夫。ウチは傘増しに絹ごし豆腐を入れてますが、なくても大丈夫。
少ない量ならフライパンでも。
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コツ・ポイント
洗い物が少なくて助かります。量が多いと肉汁たっぷりなので途中肉汁をフライパンにあけてソースを作ります。
このレシピの生い立ち
簡単に、たくさん食べたくて考えました。この写真の時は大人４人、子供3人で、お腹いっぱい食べれました。
