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牛肉とごぼうとしらたき

牛肉とごぼうとしらたきの画像

Description

和風な味付けを牛肉とごぼうにしました。

材料 （4にんぶん）

牛肉バラ
250g
ごぼう
半分
にんじん
2本
しらたき
1パック
ごま油
適宜
●出汁
200cc
●醤油
大さじ4
●みりん
大さじ2
●酒
大さじ2
●砂糖
小さじ2
にんにくチューブ
4cm
生姜チューブ
4cm
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうとにんじんを細切りにしてごま油で炒めます

  2. 2

    写真

    しんなりしてきたら牛肉、塩胡椒、にんにくチューブ、生姜チューブを加えて炒め、火が通ったら●を加え弱火にして10分炒めます

  3. 3

    写真

    しらたきを加えます

  4. 4

    写真

    出来上がり

コツ・ポイント

牛肉と野菜の旨みをしらたきに吸わせます

このレシピの生い立ち

煮付けの王道のレシピです。
レシピID : 7547996 公開日 : 23/06/05 更新日 : 23/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年12月2日
写真
ふくmama✨✨
牛肉とごぼうがあったので、参考にさせていただきました。生姜ニンニクとしっかり材料にしみこんで美味しかったです＾＾
#牛肉 #にんじん #ごぼう #ニンニクが効いてる #ごま #美味しい #一品 #きんぴらごぼう
2023年6月25日
初れぽ
写真
クックZTL54V☆
牛肉なかったのでささみで作りました！
#ささみとしらたきの煮物
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( )
コユリのパパ
牛肉とごぼうとしらたき
by コユリのパパ