黒糖タピオカミルクティーの画像

Description

台湾タピオカ

材料

さつま芋粉(片栗粉)
100 g
黒糖
40g
お湯
65g

作り方

  1. 1

    写真

    ミルクティーを作って、冷蔵庫に入れます。

  2. 2

    写真

    黒糖をお湯の中に入れて、混ぜとけて、お湯沸いてるうちにさつま芋粉(片栗粉)を入れます。

  3. 3

    写真

    入れたさつま芋粉(片栗粉)を黒糖水としっかりて粘土状態までかき混ぜたら、棒で開いて、等量で切ります。

  4. 4

    写真

    切った生地をまるくします。
    これでタピオカ完成。

  5. 5

    写真

    お湯沸いたら、完成したタピオカを入れて、15分煮たら、鍋蓋を閉めて、10分蒸します。

  6. 6

    写真

    お湯からタピオカを出して、冷やしたミルクティーに入れたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

中学生指導用
レシピID : 7548309 公開日 : 23/06/06 更新日 : 23/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート